Douceur de Yi

Une parenthèse japonaise au cœur d'Angers

Quand j'ai entendu parler d'un lieu mêlant restaurant japonais, salon de thé, et espace artistique à Angers, j'étais intrigué. Douceur de Yi au 29 rue Bodinier, né de la passion commune de Maki (cheffe japonaise) et de son équipe, a vu le jour avec l'ambition de proposer une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Le nom "Douceur de Yi" reflète cette volonté de créer un havre de paix où chaque visite est une parenthèse enchantée. Après ma première visite en janvier 2026, je comprends parfaitement cette vision.

La cuisine japonaise authentique

À l'heure du déjeuner, Douceur de Yi propose un menu unique renouvelé régulièrement, mettant à l'honneur des plats japonais, asiatiques, ou occidentaux revisités à la sauce nippone. Quand j'y suis allé, c'était un bento avec du saumon teriyaki, du riz japonais parfaitement cuit, des légumes marinés (tsukemono), une salade fraîche, et une soupe miso. Chaque élément était préparé avec soin, les saveurs étaient équilibrées, et la présentation était élégante sans être prétentieuse. Les options végétariennes sont toujours présentes, témoignant d'une attention particulière aux différentes préférences alimentaires. J'ai vu passer un curry végétarien qui avait l'air délicieux. Côté sucré, c'est là que Douceur de Yi brille vraiment. Les pâtisseries japonaises faites maison sont exceptionnelles. J'ai goûté les mochi frais du jour aux haricots azuki—cette pâte de riz moelleuse et légèrement élastique enveloppant la pâte d'haricots rouges sucrée mais pas écœurante. Fait le jour même, c'était incomparable avec les mochi industriels qu'on trouve ailleurs. Le dorayaki (ces pancakes japonais fourrés) était moelleux et généreux. Le matchamisu—leur version du tiramisu au matcha—était crémeux avec cette amertume agréable du thé vert matcha équilibrant la douceur du mascarpone. Parfait pour accompagner un matcha latte dans l'après-midi.

L'ambiance zen qui apaise

Le restaurant, d'une capacité de 20 couverts, offre une ambiance intimiste et sereine vraiment apaisante. La décoration mêle éléments traditionnels japonais (céramiques, calligraphies) et touches contemporaines, créant une atmosphère propice à la détente et à l'évasion. On se sent immédiatement transporté—pas dans un Japon de carte postale, mais dans un espace où l'esthétique japonaise du wabi-sabi (beauté de l'imperfection) est vraiment comprise. En plus de sa vocation culinaire, Douceur de Yi abrite également l'Atelier de Yi, où sont proposés des cours de céramique, peinture et dessin. Cette dimension artistique renforce l'identité du lieu en tant qu'espace de partage et de créativité. J'ai aperçu quelques pièces de céramique créées lors des ateliers—c'est touchant de voir comment la cuisine et l'art se rencontrent ici.

Détails pratiques

Le parking rue Bodinier dans le centre d'Angers est relativement facile—j'ai trouvé une place sans trop tourner. La petite salle de 20 places signifie qu'il vaut mieux réserver, surtout pour le déjeuner. Ils acceptent les cartes bancaires et les paiements mobiles. Le menu déjeuner est autour de 15-18€, et les pâtisseries sont entre 4-6€—honnête pour la qualité artisanale.

Pourquoi c'est devenu mon refuge

Douceur de Yi est bien plus qu'un simple restaurant—c'est vraiment un lieu de vie où la gastronomie japonaise authentique, l'art, et la convivialité se rencontrent. Les mochi frais maison, le menu déjeuner qui change régulièrement, le matchamisu et le dorayaki, l'ambiance zen intimiste, l'atelier artistique—tout contribue à créer cette expérience unique à Angers. Que vous soyez amateur de cuisine japonaise, passionné d'art, ou simplement en quête d'un endroit paisible pour vous ressourcer, Douceur de Yi saura vous séduire. C'est devenu mon spot pour ces moments où j'ai besoin de calme et de beauté, le tout accompagné de vraies pâtisseries japonaises artisanales.